Ahoj Ahoj!
Pokud stejně jako já neumíte žít bez pečiva - salát, pomazánku nebo cottage nedokážete pojídat jenom tak, bez ničeho (a doma zrovna nemáte klasický tukový rohlík, který tak milujete..nebo šumavský chleba♥), objevila jsem něco, co dokáže aspoň TROŠKU pečivo nahradit - a to parmezánové/mozzarellové wafle.
Co potřebujeme na jednu porci:
- půl hrnku ovesných vloček
- cottage
- parmezán/mozzarellu
- vajíčko
- mléko
- cottage
- sýr, šunka
- pomazánka
- nebo avokádo a vajíčko //já tomu avokádu nikdy nepřijdu na chuť, fuj//
V mixéru dané ingredience rozemelte. Ovesné vločky doporučuju spíše jemné - rozemleté. Wafle jsem zkoušela dělat i z klasických celých, ale není to ono. Stačí přidat polovinu cottage, vajíčko a lžíci nastrouhaného parmezánu. Směs je dobré doředit mlékem, aby nebyla moc hustá a wafle šly snáz udělat.
Poprvé jsem recept zkoušela udělat z parmezánu - nebylo to špatné, ale tento sýr má na mě až příliš výraznou chuť, takže mi to zas tak nešmáklo. Podruhé jsem použila mozzarellu a to mi teda vyhovovalo více - wafle nebyly tak výrazné/slané a skvěle chutnaly třeba k domácí pomazánce.
 |
| Mozzarellová verze - je jemnější |