Víkend Víkend, Párty párty, disko disko...
a po párty taky zůstávají zbytky jídla, že jo :) A to je přesně ono! Jedna párty u mě doma mě navnadila na to, co udělat poněkud netypický oběd - vyzkoušet něco nového!
Tortilové chipsy jsou dobré - ale jenom ve chvíli, kdy jsou ještě křupavé a zcela čerstvé, což po pár hodinách nejsou, že jo. Aby je člověk nemusel jíst násilím nebo je vyhazovat, co takto je zúžitkovat jako hlavní chod?
Potřebujeme:
- tortila chips (1 balení)
- 250g čerstvých rajčat
- čerstvou bazalku
- mozzarellu
- eidam
- olivy
- italské koření
- česnek
- salát
Tortily vyskládáme do zapékací misky. Mezitím si nakrájíme rajčata na drobné kousky, nasypeme je do mísy, nakrájíme kousky mozzarelly, zakapeme olivovým olejem, přidáme nakrájené olivy, okořeníme, vylisujeme česnek a promícháme.
Směs nasypeme na chipsy, zakapeme citrónem, přidáme bazalku, posypeme nastrouhaným eidamem (můžeme ho smíchat s půlkou smetany s oregánem). Necháme péct cca na 10 minut na 180°C. Následně servírujeme se salátovou oblohou :)
Můj muž nejprve brblal, že jíst nebude, ale nakonec ten pekáč vyzobal do posledního drobku :D(typickej chlap s názorem "a není to moc zdravé jakooooo?" :D )
Směs nasypeme na chipsy, zakapeme citrónem, přidáme bazalku, posypeme nastrouhaným eidamem (můžeme ho smíchat s půlkou smetany s oregánem). Necháme péct cca na 10 minut na 180°C. Následně servírujeme se salátovou oblohou :)
Můj muž nejprve brblal, že jíst nebude, ale nakonec ten pekáč vyzobal do posledního drobku :D
